Matlådor från företaget Sodexo, destinerade till 1400 äldre
utspridda över landet, har visat sig kunna innehålla, den för yngre och friska
förhållandevis ofarliga men för äldre möjligtvis livsfarliga bakterien,
Listeria. Vi snackar om tänkbara hjärnhinneinflammationer och
blodförgiftningar!
Distriktschefen vid Sodexo, Susanne Fridlund, säger i en
kommentar till SVT Nyheter Väst: ”Det är väldigt beklagligt att det blivit så
här och det är vi jätteledsna för.”
Andas det inte väldigt mycket ”tralla-la-la, oj vad jag
måste säga att det är tråkigt men herrejösses vad det inte spelar någon som
helst roll i det stora hela” över Fridlunds uttalande?
I min värld är det inte alls ”väldigt beklagligt” eller
något jag bara skulle bli jätteledsen över.
Det är ingenting annat än absolut oacceptabelt och hade jag
varit distriktschef vid Sodexo hade jag, om inte omedelbart avgått och dragit med mig företagets ledning i fallet, i alla fall uttryckt mig annorlunda!
Som äldre är mat sällan kul och har man tittat ned i några
matlådor som distribuerats till äldre som behöver näring ”en masse” så är det
lätt att inse att matintresset inte tillåts växa ju äldre vi blir!
Det är mer än lätt att fasa för den dagen då vi är hänvisade
till aptitlösa matlådor från storkök. Skulle jag själv hamna i det läget en dag
förväntar jag mig näringsrik, väldoftande och smakrik kost som inte innehåller
ättestupsbakterier!
Kan inte Sodexo hålla sina livsmedelskylar soprent desinficerade
från smittohärdar så är det hög tid för ett antal kommuner att säga upp avtalen
och göra nya upphandlingar!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar